Dans ce numéro
Entretien
Valoriser un don de la nature
par Anne Perrin
Entretien avec Marie-Antoinette Haba, la coordinatrice pour les indications géographiques au ministère de l’Agriculture de Guinée.
Dossier
Analyse
Des produits à appellation d’origine
Lorsqu’une région cultive un produit qui est sans équivalent ailleurs, les consommateurs s’en saisissent. Les indications géographiques vont-elles transformer ces sujets de fierté locale en marques mondiales ?
Reportage
Protection des IG pour le poivre de Penja
Le poivre blanc de Penja du Cameroun a ouvert la voie à de nouvelles perspectives en devenant l’une des premières cultures d’Afrique à être protégée par une Indication géographique. Un long processus mais qui vaut maintenant aux agriculteurs une juste récompense.
